サーモンに感動!? 1級マグロ解体師・アンジュルム川村文乃が「陸上養殖」をルポ

東京から車で約1時間。千葉県木更津市にある、サーモンの陸上養殖を行うFRDジャパンにやってきた、日本人女性初となる1級マグロ解体師の資格を持つアンジュルム・川村文乃さん。サーモンは大好きで、「サーモンだけがのったお寿司をよく食べます。アボカドと一緒にして、海苔をかけていただくことも」。まずは、魚の陸上養殖について勉強するところからスタート。
アンジュルム・川村文乃さんがサーモンの陸上養殖場にいざ、
Source: グノシーエンタメ

リンク元