クラシック音楽をかけることで、ワインがよりおいしくなるという。モーツァルトやベートーヴェンの交響曲を聴きながら、赤及び白ワインのグラスを傾けることで味覚が鋭敏になるそうだ。更に音楽がよりスリルを増す曲調になることで、ワインの味も上昇するということが米国で行われた研究で明らかになった。 ワイン専門家で今回の研究を指導したスーザン・リン氏によると、音楽を聴きながらシャンペンを飲むと、その味をよりフルー
Source: グノシーエンタメ
クラシック音楽でワインの味がアップ!?よりフルーティーに泡立ちも良く 米国で研究
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